banner1518

banner1567

banner1526

banner1571

banner1525

banner1534

Bayburt’ta kışın habercisi “Lahana” tezgahlarda yerini aldı

BAYBURT’TA KIŞIN HABERCİSİ “LAHANA” TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI

BAYBURT 04.11.2020, 10:32
2
Bayburt’ta kışın habercisi “Lahana” tezgahlarda yerini aldı

Bayburt’ta kış sezonunun habercisi olan ve gözde ürünlerden Bayburt lahanası üreticileri olan bağcılar tarafından satışa sunuldu.

Her yıl Kasım ayının ilk günlerinde satışa çıkan ve Kasım ayı sonuna kadar hasadı tamamlanan Bayburt lahanası taşıdığı özelliklerle çevre illerden gelen vatandaşlar tarafından tercih edilen ürünlerin ilk sırasında yer alıyor.









Özellikle doğal yapısıyla ve uzun süre dayanıklı olması nedeniyle tercih edilen Bayburt lahanasının başta turşusu olmak üzere, çorbası ve sarma dolması şehrin lezzet kültürleri arasında yerini alıyor.

Bayburtlu üretici Kenan Tekdemir tamamen organik olarak ürettiği lahanaları el minibüsü ile satışa sundu. Baba mesleği olarak 30 yıldır uğraştığı bağcılıkta çokça ürün yetiştirdiğini söyleyen Tekdemir, Bayburt lahanasının Kasım ayı başı itibariyle alıcılarını beklediğini söyledi.

Tekdemir, "Kimyasal hiçbir gübre kullanmadan ürettikleri lahanaları sağlık açısından da çokça faydalı” dedi.

Yorumlar (0)