İlçenin doğal zenginlikleri arasında yer alan kestane ormanları, çiçek açan ağaçlarıyla dikkat çekti. Dronla kaydedilen görüntülerde, geniş bir alanı kaplayan ormanların oluşturduğu doğal güzellik gözler önüne serildi.
COĞRAFİ İŞARETLİ KESTANE BALININ KAYNAĞI
Salıpazarı'nın coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında yer alan kestane balının önemli bir bölümü, Tacalan, Yayla ve Karacaören mahallelerindeki kestane ormanlarında üretiliyor.
Çiçeklenme döneminin başlamasıyla birlikte arıcılar, kovanlarını orman içindeki uygun noktalara yerleştirerek bal üretimine başlıyor. Arıların kestane çiçeklerinden topladığı nektar, kendine has aroması, koyu rengi ve yoğun tadıyla bilinen Salıpazarı kestane balına dönüşüyor.
VERİMİ HAVA ŞARTLARI BELİRLİYOR
Arı yetiştiricileri, kestane ağaçlarının çiçeklenme sürecini yakından takip ederek kovanların bakımını sürdürüyor. Hava koşulları ve çiçeklenme dönemi ise sezon sonunda elde edilecek balın verimini doğrudan etkiliyor.
Bal üretiminin yanı sıra doğal yapısını büyük ölçüde koruyan kestane ormanları, oluşturduğu eşsiz manzarayla bölgenin önemli doğal değerleri arasında yer alıyor.
Samsun'da iki otomobil çarpıştı! 2 kişi yaralandı
MHP Terme'de güven tazeledi: Ercan Kaya yeniden başkan