banner5

banner6

banner3

banner11

banner10

banner13

Samsun'un Tescilli Lezzeti Simit Nasıl Yapılır?

Samsun'un Tescilli Lezzeti Simit Nasıl Yapılır? Kendine has lezzetiyle bir marka olmayı başarmış olan Samsun simidinin özellikleri merak ediliyor. İnternet kullanıcıları Samsun simidi nasıl yapılır, malzemeleri nedir? sorusuna yanıt arıyor. İşte detaylar

Samsun 19.03.2022, 12:00 21.03.2022, 13:10
117
Samsun'un Tescilli Lezzeti Simit Nasıl Yapılır?

Samsun'un Tescilli Lezzeti Simit Nasıl Yapılır? Kendine has lezzetiyle bir marka olmayı başarmış olan Samsun simidinin özellikleri merak ediliyor. İnternet kullanıcıları Samsun simidi nasıl yapılır, malzemeleri nedir? sorusuna yanıt arıyor. İşte detaylar

Samsun'da sevilerek tüketilen Samsun simidi adeta kentin markası haline gelmiştir. Çay ve peynirle tüketilebilen Samsun simidinin tarifi ise internet kullanıcıları tarafından merak edilmektedir. İşte Samsun simidinin tarifi ve yapım aşamasındaki püf noktaları 

Samsun'un en çok bilinen ve tüketilen lezzetlerinden lezzetlerinden birisi olan Samsun simidinin diğer yöre simitlerinden ayrılan özelliklerinden biri pekmezidir. Hamuru yarı sert olur ve pekmeze bulanır. Pekmez çeşidi olarak genellikle üzüm, dut, elma veya armut pekmezi kullanılır. bol miktarda susama bulanarak yapılmaktadır. birçok ilin kendine özgü simidi vardır. İstanbul simidi... Ankara simidi İzmir simidi(gevreği). Her yörenin tadı görüntüsü ayrı olsa da Samsun simidi bir başkadır. sokak köşelerinde ve hemen hemen her fırında bulabileceğiniz Samsun simidi bakın nasıl yapılıyor

SAMSUN SİMİDİNİN TARİFİ

SAMSUN SİMİDİNİN MALZEMELERİ 

2.5 su bardağı beyaz un

1.5 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

Yarım su bardağı pekmez (üzüm veya dut)

Çeyrek su bardağı su

1 tatlı kaşığı un

Yarım kilo kavrulmuş susan

Samsun simidinin, mayası olabildiğince azdır ve mayalanma süresi kısadır. Hamuru yarı sert olup pekmezle karıştırılarak yapılmaktadır ve bol miktarda susam. Samsun simidi çıtırlığı ve mis kokusuyla samsun halkının ve dışarıdan gelen turistlerin vazgeçemediği lezzetlerden birisidir. Samsun simidi mayası az ve mayalanma süresi kısadır. yarı sert bir hamura sahiptir. hamuru hazırlandıktan sonra şekil verilir ve samsun simidinin özelliği ve diğer simitlerden ayrılan en önemli özelliği sıcak dut pekmezi kazanında diğerleri ise soğuk kazana bulanarak yapılır pekmeze bulandıktan sonra  susama bulanıp fırına verilir. samsun simidini sokakta seyyar satıcılardan temin edebilirsiniz.20 Mart 2017 tarihinde samsun simidi coğrafi işaret alarak tescillenmiştir.

SAMSUN HABER İLE İLGİLİ İÇERİKLERE GÖZ ATIN.

Yorumlar (0)
14
kapalı
Namaz Vakti 19 Mayıs 2022
İmsak 03:16
Güneş 05:06
Öğle 12:36
İkindi 16:33
Akşam 19:57
Yatsı 21:38
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 37 70
3. Konyaspor 37 67
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 37 58
7. Antalyaspor 37 58
8. Karagümrük 37 57
9. Adana Demirspor 37 52
10. Sivasspor 37 51
11. Galatasaray 37 51
12. Kasımpaşa 37 50
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 37 45
16. Gaziantep FK 37 43
17. Rizespor 37 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 36 45
14. Aston Villa 36 44
15. Southampton 37 40
16. Everton 36 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 85
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 37 64
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Osasuna 37 47
10. Celta Vigo 37 46
11. Valencia 37 45
12. Rayo Vallecano 37 42
13. Espanyol 37 41
14. Getafe 37 39
15. Elche 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 37 32
20. Deportivo Alaves 37 31