KURALLARI KİM BELİRLER?
Kurban ibadetine ilişkin tüm uygulamalar, her yıl Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan “Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ” ile şekillendiriliyor. Kurallar, Tarım ve Orman Bakanlığı ile yerel idarelerin katkısıyla uygulanıyor. 2025 yılına ait düzenlemeler de Resmî Gazete’de yayımlandı.
KİMLER KURBAN KESEBİLİR?
Her “bıçak tutan” kurban kesemez. Kesim işlemi sadece kasaplık belgesi olanlar ya da resmî kesim kursu bitirme belgesine sahip kişiler tarafından yapılmalı.
Köylerde ya da kesim yeri olmayan bölgelerde ise, bahçelerde, çevreye zarar vermeden ve ehil kişilerce kesim yapılmasına izin veriliyor.
Cadde, sokak, park, bina önü gibi yerlerde kesim kesinlikle yasak.
ATIKLAR NEREYE?
Kurban kesimi sonrası çıkan atıkların çevreye gelişi güzel bırakılması ya da karaciğer, akciğer gibi parçaların sokak hayvanlarına verilmesi yasak. “Onlar da yesin” mantığına devlet sıcak bakmıyor. Bu durum hem çevre sağlığına hem de hayvan haklarına aykırı bulunuyor.
GÜNCEL CEZALAR
Kural tanımayanlara yüksek bedeller geliyor;
Kamuya açık alanda kesim: 6.923 TL
Toplu kesim yerlerinde atık ihlali: 668.677 TL
Bireysel kesim yerinde atık ihlali: 16.609 TL
Temizlik ve sağlık kurallarına uymamak: 3.462 TL
Hayvana eziyet ya da ihmale yönelik cezalarsa şöyle:
Hayvanı korkutarak veya uygunsuz şekilde kesmek: 14.538 TL
Hayvan ölmeden müdahale: 10.386 TL (hayvan başına)
Hayvana kötü davranmak / aç-susuz bırakmak: 10.386 TL (hayvan başına)





