Susamda, sesamol, sesamin ve sesamolin adında antioksidan bileşikler yeralır.
Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır.
İçindeki demir ve vitaminler nedeniyle kansızlıkta doğal bir destektir.
Japonyada yapılmış araştırmalar susam yağının bağırsak kanserine karşı koruyucu olabileceğini göstermiştir.
Susam yağında beyin ve sinir hücreleri için yararlı olan lesitin bulunur.
Susam tohumu kalbi sağlığı için yararlı E vitamini de içerir.
Kolesterolün ve yüksek tansiyonun düşürülmesinde yardımcıdır. Susam yağından elde edilen susaminin kolesterolü kontol altında tutmakta yardımcı olabileceği belirtiliyor.
Güneşten koruyucu yağ olarak kullanılabilir. Güneş ışığındaki UVA ve UVB‘den büyük ölçüde koruma sağlayıcı etkisi vardır.
Eklem sorunlarında ağrının azaltılmasına yardım etmesi susam yağı yararları arasındadır.
Yara ve yanık gibi durumlarda dışardan uygulanır.
Yorgunluğa karşı enerji verir.
Cilt sorunları ve mantar enfeksiyonlarına karşı faydalıdır.
Saç diplerine ve tırnaklara sürülür.
Saçları besler ve canlılık kazandırır. Saça ve cilde masaj biçiminde uygulanır.
Vitamin ve kalsiyum eksikliği sebebiyle sorunlu hale gelmiş tırnaklar için yararlıdır.
Masaj yağı olarak aromaterapide önemli yer taşır. Susam yağı Ayurvedik tedavide de sıkça kullanılır.
İçindeki doğal lesitin antioksidanların ve de yağa eklenmiş olan diğer maddelerin ciltten kolay bir şekilde derinlemesine emilimini sağlar.
Dahilen müshil olarak kullanılır.
Mayonez, soslar ve zeytinyağlı yemeklere ve salatalara lezzet vermek amacıyla da kullanılır.
Ülke Haber
