Evde kolayca hazırlayabileceğiniz yufkadan lahmacun tarifiyle, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuluyor.
MALZEMELER
4 adet yufka
Yarım kilo kıyma
3 adet soğan
2 adet çarliston biber
2 adet kapya biber
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı şeker
3 adet domates
Karabiber, kırmızı pul biber, nane ve kimyon (her birinden 1 çay kaşığı)
SOSU İÇİN
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı un
Malzemelerle hazırlanan kıymalı harç, yufkaların üzerine ince bir tabaka halinde yayılarak fırına veriliyor. Ev yapımı bu lahmacun, kıymanın doğal lezzeti ve baharatların uyumuyla damakları şenlendiriyor.
Pratik hazırlanan sosu ise lahmacunun hem yumuşak hem de lezzetli olmasını sağlıyor. Yufkadan lahmacun, özellikle zaman kısıtlaması olanlar için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.
