- Samsun/Kavak: kaz yetiştiricileri akademisyenlerle uygulamalı eğitim buluşmasında bir araya geldi.
- Yozgat Bozok Üniversitesi’nden Prof. Dr. Mehmet Akif Boz üreticilere eğitim verdi.
- Modern kaz yetiştiriciliği, besleme, bakım ve verimlilik konularında saha anlatımları yapıldı.
- Vatandaşa etkisi: üreticilerin bilgi düzeyi artarak kaz üretiminde kalite hedeflendi.
- Kooperatifleşme ve markalaşma çalışmalarıyla Kavak’ın üretim merkezi olması planlanıyor.
- Resmî kaynak Yozgat Bozok Üniversitesi; ayrıntılar Samsun Gazetesi’nde.
Saha incelemeleri gerçekleştiren Prof. Dr. Boz, yetiştiricilere uygulamalı olarak modern kaz yetiştiriciliği yöntemlerini anlattı ve bölgenin bu alanda ciddi bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. Hayatını kaz yetiştiriciliği ve bilimsel araştırmalara adayan Boz, üreticilere bilgi birikimini sahada aktarırken, organizasyonun ev sahibi Burak Şahinkaya ise kooperatifleşme ve markalaşma adımlarıyla Kavak’ın kaz üretiminde önemli bir merkez haline gelebileceğini ifade etti.
DOĞRU PLANLAMA SÖZ SAHİBİ OLABİLİR
Kanatlı Hayvan Yetiştirme ve Islahı alanında çok sayıda araştırması bulunan Prof. Dr. Boz, kaz yetiştiriciliğinde doğru besleme, bakım ve verimlilik konularında önemli bilgiler paylaştı. Boz, Samsun’un iklimi ve coğrafi yapısının kaz üretimi için son derece uygun olduğunu belirterek, “Samsun’un bu alanda daha büyük yatırımlar yapması gerekiyor. Doğru planlama ile bölge, kaz üretiminde söz sahibi olabilir” dedi.
SAMSUN KAZ ÜRETİMİNDE MARKA OLMALI
Programın organizasyonunu üstlenen kaz yetiştiricisi Burak Şahinkaya ise Samsun’un kaz ve kaz ürünlerinde Türkiye genelinde ilk üç il arasında yer aldığını belirterek, “Bu potansiyeli artık markalaşma ile taçlandırmamız gerekiyor. Katma değeri yüksek kaz ürünleriyle hem üreticimiz kazanacak hem de bölge ekonomisi güçlenecek” şeklinde konuştu.
KOOPERATİF ÇALIŞMALARI BAŞLADI
Aynı zamanda kaz yetiştiricileri kooperatifi kurma çalışmaları yürüttüklerini belirten Şahinkaya, üreticilerin bir çatı altında toplanmasının pazarlama ve sürdürülebilirlik açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Eğitim programı, üreticilerin sorularının yanıtlanması ve uygulamalı anlatımlarla sona erdi.
Samsunlular dikkat! Bugün son: Saat 23.50'ye kadar süre verildi
Samsun'da ölümlü kaza: Tarık Yediyıldız hayatını kaybetti
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
