Samsun'da balık tezgâhlarında hareketlilik devam ederken, vatandaşların en çok tercih ettiği balıklar arasında palamut ve hamsi öne çıkıyor. Balıkçı Batuhan Çağlayan, palamut bolluğunun sürdüğünü ve uygun fiyatı nedeniyle vatandaşların bu balığa yoğun ilgi gösterdiğini belirtti. Hamsinin ise yeni çıkmaya başlaması nedeniyle fiyatının yüksek olduğunu ifade eden Çağlayan, ilerleyen günlerde fiyatların düşmesini beklediklerini söyledi.
SAMSUN'DA PALAMUT 75 LİRADAN SATILIYOR
Samsun'da balık tezgâhlarının gözdesi olan palamut, uygun fiyatıyla vatandaşların ilgisini çekmeye devam ediyor. Palamut bolluğunun sürdüğünü belirten balıkçı Batuhan Çağlayan, fiyatların talebi doğrudan etkilediğini söyledi. Çağlayan, "Şu an palamut yine devam ediyor. Tanesi 75 lira. Balık 1 kilo 100 gram geliyor. Bu sırada hamsi de başladı tabii. Hamsi de güzel ama vatandaşın talebi genellikle palamuda. Hamsi daha yeni başladığı için fiyatı biraz yüksek geliyor. 75 liraya palamut olunca vatandaşın talebi çok oluyor" dedi.
HAMSİ FİYATLARINDA DÜŞÜŞ BEKLENTİSİ
Karadeniz'in vazgeçilmez balıklarından hamsi de Samsun'daki tezgâhlarda yerini aldı. Ancak sezonun yeni başlaması nedeniyle hamsi fiyatları palamuda göre yüksek seyrediyor. Hamsinin kilosunun 250 liradan satıldığını belirten Çağlayan, önümüzdeki günlerde fiyatların gerilemesini beklediklerini ifade etti. Çağlayan, "Hamsi de yeni başladığı için fiyatı biraz yüksek. Düşecek tabii ama biraz daha zamanı var" diye konuştu.
ÇİNEKOP VE SARGAN DA TEZGÂHLARDAKİ YERİNİ ALDI
Palamut ve hamsinin yanı sıra çinekop ve sargan da Samsun'daki balık tezgâhlarında satışa sunulmaya başlandı. Balık çeşitliliğinin arttığını belirten Çağlayan, "Şimdi çinekop zamanı, sargan zamanı. Onlar da başladı. Sarganın kilosu 300 lira, çinekopun kilosu 500 lira" ifadelerini kullandı. Vatandaşların bütçelerine göre farklı balık türlerini tercih ettiğini belirten Çağlayan, tezgâhlarda her fiyat aralığına uygun seçenekler bulunduğunu söyledi.
SAMSUN'DA GÜNCEL BALIK FİYATLARI
Balıkçı Batuhan Çağlayan'ın verdiği bilgilere göre Samsun'daki tezgâhlarda güncel fiyatlar şöyle:
Balık türü Fiyat
Palamut 75 TL / adet
Hamsi 250 TL / kg
Somon 200 TL / kg
Kefal 150 TL / kg
Sargan 300 TL / kg
Çinekop 500 TL / kg
Levrek 600 TL / kg
Çupra 500 TL / kg
Küçük barbun 200 TL / kg
İri barbun 500 TL / kg
Fiyatlar balığın boyutuna, tazeliğine ve satış noktasına göre değişiklik gösterebiliyor.
VATANDAŞIN İLK TERCİHİ PALAMUT VE HAMSİ
Tezgâhlarda farklı balık çeşitlerine talep olduğunu ancak en çok palamut ve hamsinin tercih edildiğini belirten Batuhan Çağlayan, uygun fiyatlı palamudun satışlarda öne çıktığını söyledi. Çağlayan, "Tabii, talep var. Talepler güzel ama şu an en çok tutulan balıklar hamsi ile palamut. Palamut zaten ucuz devam ediyor. Hâlâ bol" dedi. Palamut bolluğunun devam ettiğini vurgulayan Çağlayan, hamsi fiyatlarının da düşmesiyle birlikte vatandaşların bu balığa ilgisinin artabileceğini ifade etti.
