- Sakarya: Burhan Güvenal markalı sucukta tek tırnaklı et tespit edildi.
- Tespit sonrası İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri denetimleri artırdı.
- Denetimler gündüz ve gece saatlerinde et üretim ve satış noktalarında yapıldı.
- Vatandaşa etkisi: gıda güvenliği endişesi artarken kamuoyunda tepki oluştu.
- İl Müdürü Asım Baş denetimlere katılarak sıfır tolerans mesajı verdi.
- Resmî süreç Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülüyor.
Kentte faaliyet gösteren Burhan Güvenal isimli markaya ait sucuk ürününde yapılan laboratuvar analizlerinde tek tırnaklı hayvan etine rastlandı. Gıda güvenliğini ciddi şekilde tehlikeye sokan bu durum, son dönemde şehirde sıkça gündeme gelen at ve eşek eti tartışmalarının ardından kamuoyunda büyük tepki yarattı.
GECE DENETİMLERİ ARTIRILDI
Söz konusu bulgunun ardından İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri kontrolleri yoğunlaştırdı. Sakarya genelinde et ve et ürünleri üreten işletmeler ile satış yapılan noktalar hem gündüz hem de gece detaylı şekilde incelendi. Denetimlerde hijyen koşulları, ürün içeriği, üretim izinleri ve olası kayıt dışı işlemler titizlikle kontrol edildi.
İL MÜDÜRÜ SAHAYA İNDİ
İl Tarım ve Orman Müdürü Asım Baş, gece gerçekleştirilen denetimlere bizzat katılarak süreci yerinde takip etti. Baş, yapılan çalışmaların rutin bir uygulamadan öte, halk sağlığını korumaya yönelik kararlı bir duruş olduğunu belirterek, vatandaşın sağlığını tehlikeye atan hiçbir duruma müsamaha gösterilmeyeceğini ifade etti.