- Samsun, 09 Mart 2026: Kaz yetiştiriciliği için üretim ve pazarlama kooperatifi kuruldu.
- Kooperatif Başkanı Burak Şahinkaya öncülüğünde 30 üretici bir araya geldi.
- Kooperatif kapsamında kesimhane, üretimhane ve soğuk hava deposu kurulması planlanıyor.
- Kaz eti, tüy ve yan ürünlerin işlenerek üretimde katma değer artırılması hedefleniyor.
- Kurulan yapı ile kaz ürünlerinin uluslararası pazarlara ihracatı planlanıyor.
- Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve Pazarlama Kooperatifi; ayrıntılar kurum açıklamasında yer aldı.
Samsun’da kaz yetiştiriciliğini geliştirmek ve üretimde katma değeri artırmak amacıyla Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve Pazarlama Kooperatifi kuruldu. 30 üreticinin bir araya gelmesiyle kurulan kooperatifin, kaz eti ve yan ürünlerini işleyerek hem iç piyasada hem de uluslararası pazarda güçlü bir marka oluşturması hedefleniyor.
SAMSUN'DA 30 ÜRETİCİ BİR ARAYA GELDİ
Türkiye’de kaz yetiştiriciliği alanında önemli bir girişime imza atıldı. Burak Şahinkaya öncülüğünde 30 üreticinin katılımıyla kurulan Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, Samsun merkezli olarak faaliyet gösterecek. Kooperatif üyeleri ilk toplantılarını gerçekleştirirken, sektörde üretimi planlı ve sürdürülebilir bir modele dönüştürmek için izlenecek yol haritası da belirlendi.
ENTEGRE TESİS KURULACAK
Kooperatifin ilk hedefleri arasında Samsun’da modern bir kesimhane ve soğuk hava deposu kurulması yer alıyor. Planlanan entegre tesis kapsamında; üretimhane, kesimhane, soğuk hava deposu, kaz tüyü işleme merkezi, yer alacak. Bu yatırımla birlikte kaz eti, kaz tüyü, kaz yağı ve diğer yan ürünlerin işlenerek üretimde katma değerin artırılması hedefleniyor.
HEDEF ULUSLARARASI PAZAR
Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Burak Şahinkaya, amaçlarının yalnızca bölgesel üretimi güçlendirmek olmadığını belirterek Türk kaz ürünlerini uluslararası pazarlara taşımayı hedeflediklerini söyledi.
Şahinkaya, kurulacak altyapı sayesinde kaz eti ve yan ürünlerinin ihracatının planlandığını ifade ederek şunları kaydetti:
“Kooperatifimizin uzun vadeli hedefleri arasında üreticileri ortak bir yapı altında güçlendirmek, bölgesel kalkınmaya katkı sağlamak ve yeni istihdam alanları oluşturmak yer alıyor. Anadolu’nun köklü üretim kültürlerinden biri olan kaz yetiştiriciliğinin daha güçlü bir ekonomik değere dönüşmesini hedefliyoruz.”
SAMSUN’DAN TÜRKİYE’YE YAYILACAK
Kooperatifin Samsun’da başlayan bu girişimin ilerleyen süreçte Türkiye genelinde yaygınlaştırılması da planlanıyor. Kurulacak üretim modeliyle kaz yetiştiriciliğinin daha planlı, sürdürülebilir ve ekonomik açıdan güçlü bir yapıya kavuşması amaçlanıyor.
Oğlu ve yeğenleri de Samsunlu Celal Karatüre'nin izinde!
Samsun'da cam kapıyı fark etmedi! Bir anda yere yığıldı
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
