- Samsun/Terme’de kadınlar istiridye mantarı üretimini sürdürüyor.
- Terme Belediye Başkanı Şenol Kul üretim alanlarını inceledi.
- Beş çadırda yaklaşık 2 ton mantar üretimi gerçekleştirildi.
- Vatandaşa etkisi: kadın istihdamı ve yerel kalkınma destekleniyor.
- Takip: kooperatifle markalaşma ve üretim artışı hedefleniyor.
- Resmî proje OKA koordinasyonunda; ayrıntılar Samsun Gazetesi’nde.
TERME’DE KADINLARDAN İSTİRİDYE MANTARI ATAĞI
Samsun’un Terme ilçesinde kadın girişimcilerin öncülüğünde yürütülen istiridye mantarı üretimi, hem istihdama hem de yerel kalkınmaya katkı sağlıyor. Terme Belediyesi öncülüğünde kurulan üretim çadırlarında faaliyetler aralıksız sürüyor.
BAŞKAN KUL ÜRETİM ALANLARINI İNCELEDİ
Şenol Kul, üretim çadırlarında incelemelerde bulunarak girişimci kadınlardan bilgi aldı. Leyla Orman ve Dilek Peçe’nin yürüttüğü çalışmaları yerinde değerlendiren Kul, üretim süreci, hasat dönemleri ve pazarlama faaliyetlerini inceledi.
“ÜRETEN KADINLARIMIZIN YANINDAYIZ”
Ziyaret sırasında konuşan Başkan Kul, kadın emeğinin üretime dönüşmesinin yerel kalkınma açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Terme’nin tarihsel kimliğine atıfta bulunan Kul, “Kadınlarımızın emeğiyle büyüyen her üretim, ilçemizin geleceğine atılmış güçlü bir imzadır. Üreten kadınlarımızın yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.
Kul, Alternatif Tarım ile İstihdamın Artırılması Projesi’nin Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı koordinasyonunda yürütüldüğünü ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında finanse edildiğini belirtti.
5 ÇADIRDA 2 TON ÜRETİM
Dört yıldır istiridye mantarı üretimi yaptıklarını belirten girişimci Leyla Orman, sürecin bir ay kuluçka ve bir ay hasat olmak üzere iki ay sürdüğünü söyledi.
Belediye bünyesinde aktif olarak kullanılan 5 üretim çadırının her birine 8 ton kompost yerleştirildiğini aktaran Orman, yaklaşık 2 ton ürün elde ettiklerini ifade etti. İlk 10 günde ortalama 1500 kilogram, ikinci hasatta ise yaklaşık 500 kilogram mantar toplandığını kaydetti.
ÜRÜNLER TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINA GİDİYOR
Üretilen mantarların Ordu, Ankara, İstanbul ve Trabzon başta olmak üzere birçok ile gönderildiğini belirten Orman, istiridye mantarından turşu, salamura ve köfte gibi katma değerli ürünler geliştirdiklerini söyledi.
KOOPERATİFLE MARKALAŞMA HEDEFİ
Kadın girişimciler, satışları kurumsal bir yapıya kavuşturmak amacıyla “Terme Mantar Leydi Gurme Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi”ni kurduklarını ve gerekli izinleri aldıklarını açıkladı.
Kooperatif bünyesinde yöresel reçel, acı domates sosu ve konsantre kara üzüm suyu üretiminin de yapıldığı bildirildi.
HEDEF: DAHA FAZLA KADIN, DAHA FAZLA ÜRETİM
Kadın girişimciler, üretimi büyüterek ilçedeki diğer kadınları da sürece dahil etmeyi, sosyal dayanışmayı güçlendirmeyi ve sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturmayı hedeflediklerini ifade etti.
Ladik’te Tuğçe Orhan asaleten kaymakam olarak atandı
Başkan İbrahim Sandıkçı: "Canik için gayretle çalışıyoruz"
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
