ERZURUM'un Uzundere ilçesinde yaşayan Nuri Karahan, 24 yıldır alabalık tesisi işletiyor. 
Uzundere ilçesine bağlı Sapaca köyünde 3 çocuk babası 59 yaşındaki Nuri Karahan 1991 yılında Türkiye Kalkınma Vakfı desteğiyle alabalık çiftliği kurdu. Çiftlik sayesinde turizme büyük katkı sağladıklarını belirten Nuri Karahan, alabalıkların, 8 kilometre uzaklıktaki orman ve alpin çayırlarından gelen doğal kaynak suyunda yetiştiğini söyledi. Tesisi ailesiyle birlikte işlettiğini vurgulayan Nuri Karahan "Yılda 35 bin adet balık üretiyorum. Bunun 25 binini toptan satıyorum. 10 binini buraya gelen müşterilere veriyorum. 24 yıldır çalıştırdığım alabalık tesislerini benden sonra çocuklarım işletmeye devam edecek. Devlet ve özel sektör bizim gibi alabalık üreticilerine daha fazla destek olmalı. Sapaca Köyü 2012 yılında KUDAKA tarafından ekoköy olarak ilan edildi. Köyümüzde bir de tarihi kale var. Kale, Kültür Varlıklarını Koruma Bölge Kurulu tarafından tescil edildi. Köye gelen ziyaretçiler hem eşsiz manzara eşliğinde geziyor hemde sağlıklı besleniyor" diye konuştu.

FOTOĞRAFLI