Karadeniz'de ve Samsun'da hemen hemen her evde sıkça yapılan ve kış aylarının vazgeçilmezi olan turşu kavurmasının tarifi merak ediliyor. Ana yemeklerin yerine ya da yanına da kullanılabilen, kahvaltı sofralarını da süsleyen turşu kavurması birçok farklı turşudan yapılabilir. 

KALORİ: 1 porsiyon için 89/kcal

KAÇ KİŞİLİK: 4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 20 dakika

TURŞU KAVURMASI TARİFİ MALZEMELERİ

2 su bardağı taze fasulye turşusu (küçük kesilmiş)
1 adet soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
1 adet kapya biber (minik doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığıpul biber
1 çay kaşığı tuz

Samsun'da ele geçirildiler! Samsun'da ele geçirildiler!

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

TURŞU KAVURMASI NASIL YAPILIR? TURŞU KAVURMASI TARİFİ

Tavaya yağı alın ve soğanları ve sarımsakları ekleyin.
Soğanlar biraz kavrulunca taze fasulyeleri ekleyin.
Kapya biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Baharatları da ekledikten sonra son kez karıştırın ve tabağa alın. Afiyet olsun!