Samsun'da özellikle Ramazan ayında sıklıkla tüketilen Atom, bir diğer adıyla Beze Samsun'un önemli lezzetleri arasındadır. Ramazan'ın geleneksel lezzeti olan bu lezzetli atomu kendiniz evinizde de yapabilirsiniz "atom nasıl mı yapılır?" İşte atom tarifi...

Atom adı verilen Samsun'un nostaljik lezzeti bu tatlıyı, Ramazanda Samsun sokaklarında köşe başlarında bulunan seyyar satıcılardan yada fırınlardan satın alabilirsiniz.  Özellikle Ramazan ayında hem yapımı kolay hem hafif bir tatlı olan "atom nasıl yapılıyor?" Buyurun tarifi...

atom_573.jpg

Atom Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta beyazı

2, 5 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilya

ATOM 2.jpg

Samsun'da Trafikte Silahlı Yol Kavgası Samsun'da Trafikte Silahlı Yol Kavgası

Atom Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta beyazları ve şeker çelik tencerede  yaklaşık 8 dakika çırpılır.

Tencere ocağın en küçük gözüne en kısık ateş ayarlanarak alınır ve 8 dakika daha çırpılır.

Karışım krema torbasına koyularak önceden yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine şekil verilerek dizilir. 

Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 40 -45 dakika kuruyana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

SAMSUN HABER İLE İLGİLİ İÇERİKLERE GÖZ ATIN.

ATOM.jpg