- Samsun: öğrenciler tazelik cihazı geliştirdi.
- Bafra Kızılırmak Anadolu Lisesi öğrencileri projeyi tanıttı.
- Arduino tabanlı sistem gaz ve pH değerini ölçüyor.
- Vatandaşa etkisi: tavuk eti güvenliği hızlı ve düşük maliyetle artacak.
- Takip: proje geliştirme ve yaygınlaştırma çalışmaları sürecek.
- Bafra Kızılırmak Anadolu Lisesi; ayrıntılar Samsun Gazetesi’nde.
TAVUK ETİNE AKILLI KONTROL
Bafra Kızılırmak Anadolu Lisesi öğrencileri, tavuk eti kaynaklı gıda zehirlenmelerini önlemeye yönelik "Tavuk Eti Tazelik Analiz Cihazı" geliştirdi. Proje, Arduino Uno tabanlı ölçüm sistemi ile tavuk etinin tazeliğini belirliyor. Cihaza konulan tavuk etlerinden çıkan gazlar, sensörler aracılığıyla ölçülürken, elde edilen veriler Arduino tarafından işleniyor.
GAZ VE PH DEĞERİ ÖLÇÜLÜYOR
Taze ve bayat etin bulunduğu kaplara yerleştirilen pH sensörü ve MQ-135 gaz sensörü sayesinde amonyak ve hidrojen sülfür gazları tespit ediliyor. Sonuçlar ise LCD ekran, LED ve buzzer aracılığıyla kullanıcıya anlık olarak bildiriliyor.
AMAÇ GIDA ZEHİRLENMELERİNİ AZALTMAK
Projenin fikir sahibi öğrencilerden Muhammet Burak Özdemir, "Projemiz, son zamanlarda artan tavuk kaynaklı gıda zehirlenmelerine dikkat çekmek amacıyla hazırlandı. Tavuk etinin zehirleme riski taşıdığı durumlarda dışarıya salgıladığı gazları ölçüyoruz. PH değerini ve amonyak ile hidrojen sülfür gazlarını tespit ediyoruz" dedi.
Öğrenci Berat Bülbül ise, "Gıda zehirlenmesini önlemek amacıyla arkadaşlarımızla birlikte bir proje geliştirdik. Her yıl artan gıda zehirlenmelerini düşürmeyi, maliyeti düşük ve hızlı sonuç veren bir yöntemle çözmeyi hedefliyoruz" ifadelerini kullandı.
Talha Kablan'ın da yer aldığı ekip, geliştirdikleri cihaz sayesinde tavuk etinin tazeliğini daha güvenli ve pratik bir şekilde kontrol etmeyi amaçlıyor.
Fırtına geliyor: Samsun için kritik uyarı!