Samsun’un önemli tarımsal ürünlerinden Bafra pirinci, yıllar süren bilimsel çalışmaların ardından coğrafi işaretle tescillendi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) öncülüğünde yürütülen süreç sonucunda Bafra pirincinin yöreyle olan bağı resmi olarak kayıt altına alındı.
BAFRA PİRİNCİ 1862 TESCİL NUMARASIYLA KAYIT ALTINA ALINDI
Bafra’nın yüzyıllara dayanan çeltik üretim kültürünün önemli ürünlerinden Bafra pirinci, 22 Mayıs 2026 tarihinde 1862 tescil numarasıyla coğrafi işaret aldı. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) kayıtlarına göre ürünün coğrafi işaret türü “mahreç işareti” olarak belirlendi. Böylece Bafra pirincinin bölgenin üretim geleneğiyle olan bağlantısı resmiyet kazandı.
ÇALIŞMALAR 2019 YILINDA BAŞLADI
Bafra pirincinin coğrafi işaret süreci için çalışmalar 2019 yılında başlatıldı. İlk olarak ilçedeki çeltik üretiminin tarihine ilişkin bilimsel kaynaklar incelendi. 2019-2020 yıllarında kurulan tarla denemelerinden elde edilen pirinç örnekleri üzerinde kapsamlı analizler gerçekleştirildi. Örneklerde 20 fiziksel ve 35 fiziko-kimyasal olmak üzere toplam 55 farklı analiz yapıldı. Elde edilen veriler doğrultusunda hazırlanan bilimsel rapor ise 2021 yılında tamamlandı.
BAŞVURU 2022 YILINDA YAPILDI
Bilimsel çalışmaların tamamlanmasının ardından Bafra Kaymakamlığı tarafından 11 Ekim 2022 tarihinde coğrafi işaret başvurusu yapıldı. Değerlendirme sürecinin ardından Bafra pirincinin tescili tamamlandı.
OMÜ'DEN BİLİMSEL DESTEK
Coğrafi işaret çalışmalarına OMÜ Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü ve Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hasan Akay liderlik etti. Çalışmalarda Prof. Dr. İsmail Sezer, Araş. Gör. Dr. Elif Öztürk Ay, Ziraat Yüksek Mühendisi Murat Can Bahadır ile Ziraat Fakültesi öğrencileri de görev aldı.
Samsun’da sahte MHRS alarmı! Bu tuzağa düşmeyin
Samsun’da su kesintisi! 8 Ekim’de 6 bölgede çalışma
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
