- yeni yıl öncesi kuruyemişte karışık ürünlere talep arttı.
- Kuruyemiş esnafı Şenol Şemsi, alım gücü düşüşünün tercihlere yansıdığını açıkladı.
- Vatandaşlar kilo yerine gramla ve uygun fiyatlı karışık ürünleri seçiyor.
- Hediyelikte vakumlu fındık, helva ve lokum çeşitleri öne çıkıyor.
- Vatandaşa etkisi: dengeli fiyatlar sayesinde temel kuruyemiş alımı sürüyor.
- Resmî kaynak esnaf beyanı; piyasa detayları Samsun Gazetesi’nde.
YENİ YIL ÖNCESİ KURUYEMİŞTE KARMA ÜRÜNLERE YOĞUN İLGİ
Yeni yıl öncesi Samsun’da kuruyemiş piyasasında hareketlilik yaşanırken, vatandaşların alım gücündeki düşüş tercihlere de yansıdı. Kuruyemiş alışverişinde bu yıl daha uygun fiyatlı karışık ürünler ve gramla satışlar öne çıktı. Kuruyemiş esnafı Şenol Şemsi, yeni yıl alışverişlerinde en çok karışık kuruyemişlerin tercih edildiğini belirterek, “Vatandaş kilosu daha uygun olan karışık ürünlere yöneliyor. Tuzlu fıstık, leblebi, Antep fıstığı, fındık, kabak çekirdeği, kaju ve bademi dengeli şekilde harmanlıyoruz. Bu hem müşteriye avantaj sağlıyor hem de satışlarımızı artırıyor” dedi.
HEDİYELİKTE VAKUMLU ÜRÜNLER ÖNE ÇIKTI
Yeni yıl öncesinde hediyelik alışverişlerin de arttığını ifade eden Şemsi, vakumlu fındık, safran çekme helva ve lokum çeşitlerinin en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldığını söyledi. Lokum ve çikolataların özel paketlerle hazırlandığını, kuruyemişlerin ise tazeliğini koruması için vakumlanarak satışa sunulduğunu belirtti.
KIŞLIK ALIŞVERİŞTE KABUKLU CEVİZ
Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte kabuklu ceviz satışlarında da artış yaşandığını dile getiren Şemsi, “Vatandaşlar kışlık tüketim için kabuklu cevizi tercih ediyor. 5–10 kilo alanlar var. Salça ve konserve yapar gibi kışa hazırlık yapılıyor” ifadelerini kullandı. Ramazan ayının yaklaşmasıyla hoşaflık kayısı ve üzüm satışlarının da yükselişe geçtiği aktarıldı.
FİYATLAR DENGELİ, BÜYÜK ARTIŞ BEKLENMİYOR
Kuruyemiş fiyatlarının şu an için dengeli seyrettiğini belirten esnaf, bazı ürünlerde dış etkenlerin fiyatları etkilediğine dikkat çekti. Özellikle fındık ve Antep fıstığında yaşanan rekolte ve yanma sorunlarının fiyatlara yansıdığını ifade eden Şemsi, buna rağmen yeni yılda ciddi bir zam beklemediğini söyledi.
Kuruyemiş fiyatlarının 300 liradan başladığını, ürün çeşidine göre değiştiğini belirten Şemsi, ak leblebi ve fındık fiyatlarının ise 1.200 lira seviyelerinde olduğunu aktardı.
REKABET ARTTI, SATIŞLAR BÖLÜNDÜ
Piyasadaki rekabetin son yıllarda arttığını vurgulayan Şemsi, “Çerezci sayısı çok arttı, büyük firmalar piyasaya girdi. Pasta bölündü ama biz yılların tecrübesi ve müşteri memnuniyetiyle ayakta duruyoruz. Günübirlik çalışıyoruz, stok yapmadan taze ürünle hizmet veriyoruz” diye konuştu.
Samsun'da eğitime kar engeli: O ilçede okullar tatil
Samsun'da otomobil küle döndü: “Yanlış aracı yaktın” iddiası