Salıpazarı ilçesine bağlı Güzelvatan Mahallesi’nde yaşayan Adem Yılmaz, hasat ettiği fındıkları patoza verdikten sonra kurutmak için evinin çatısına serdi. Ancak son günlerde etkili olan yağışlar nedeniyle ürününü kurutmakta zorlanan Yılmaz, farklı bir yöntem uygulamaya başladı.
FINDIĞI SOBANIN ISISIYLA KURUTUYOR
Yağış nedeniyle fındığını açık alanda kurutamayan üretici, evinin üst katında odun sobası yakarak sıcak ortam oluşturdu. Yılmaz, sobadan yayılan ısıyla fındığını kurutmaya çalışıyor. Ürünün nemden etkilenmemesi için bu yönteme başvurduğunu belirten Yılmaz, fındığını kısa sürede kurutarak satışa hazır hale getirmeyi hedefliyor.
“FINDIĞIMIZI BAHÇEDEN BİNBİR GÜÇLÜKLE TOPLADIK”
Fındık hasadının ardından yaşanan yağışların kurutma sürecini zorlaştırdığını belirten Yılmaz, “Binbir güçlükle fındığımızı bahçeden topladık ancak son günlerde sürekli yağış olduğu için ürünümüzü kurutamadık. Ben de çareyi soba yakarak fındığı kurutmaya çalışmakta buldum.” dedi. Üretici Yılmaz, fındığını kurutarak satışa hazır hale getirmeyi umut ettiğini ifade etti.
Samsun’da öğrencilerden israfa karşı şaşırtan fikir!
Samsun'un o ilçesinde 3 yıldır bitmeyen yol çilesi
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
