Samsun’un Yakakent ilçesinde bu yıl ilk kez düzenlenen “1. Türk Somonu Hasat ve Festivali”, renkli görüntülere sahne oldu. Festival kapsamında somon hasadı gerçekleştirilirken, vatandaşlara somon ikramı yapıldı.
SOMON HASADI GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Festival etkinlikleri kapsamında ilk olarak balıkçı tekneleriyle denize açılan ekipler tarafından somon hasadı yapıldı. Daha sonra ilçe meydanında düzenlenen programda halk oyunları ve mehteran gösterileri vatandaşlardan ilgi gördü. Yakakent Halk Oyunları Topluluğu ile Samsun Büyükşehir Belediyesi Halk Oyunları Ekibi sahne alırken, mehteran takımının gösterisi de festivale renk kattı.
3 BİN KİŞİYE SOMON İKRAM EDİLDİ
Festival kapsamında vatandaşlara toplam 3 bin kişilik somon ikramında bulunuldu. Alanda kurulan somon stantları ile Türk Somonu Yemek Yarışması da yoğun ilgi gördü.
“ÜRETİM MİKTARIMIZ 75 BİN TONA ULAŞTI”
Festivalde konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türk somonu üretimindeki büyümeye dikkat çekti. Türkyılmaz, “Üretim miktarımızı kısa sürede 200 bin tona çıkarma potansiyelimiz var. 100’ün üzerinde tesis tarafımızdan izinlendirilmiş durumda. 2028 yılı itibarıyla hedefimiz 3 milyar dolarlık bir ihracat rakamına ulaşmaktır.” dedi.
“HAFTADA İKİ GÜN BALIK, ÖMÜR BOYU SAĞLIK”
Samsun-Sinop Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı ve Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Merkez Birliği Başkan Yardımcısı Osman Parlak ise Türk somonunun hem üretim hem de tüketim açısından önemli bir noktaya geldiğini belirtti. Parlak, “2025 yılında 115 bin ton Türk somonu ürettik; bunun 100 bin tonunu ihraç ederken 15 bin tonunu iç piyasada tükettik. 2030 yılında iç tüketimi 50 bin tona çıkarmayı hedefliyoruz. Türkiye'de kişi başı balık tüketimi 7-8 kilo ile dünya ortalamasının altında. Haftada iki gün balık, ömür boyu sağlık sloganıyla bu miktarı artırmak istiyoruz.” diye konuştu.
FESTİVAL HAVAİ FİŞEK GÖSTERİSİYLE SONA ERDİ
Yakakent Belediye Başkanı Şerafettin Aydoğdu da somon üretiminin ilçeye önemli katkı sağladığını belirterek festivale gösterilen ilgiden memnuniyet duyduklarını ifade etti. Festival programı havai fişek gösterisiyle sona erdi.