Samsun'da 1 Eylül'de başlayan balık sezonunda palamut bolluğu sürüyor. Sezon başında yaklaşık 300 gram ağırlığında olan palamutlar, zamanla büyüyerek 1,5 kiloya yaklaştı. Balık tezgâhlarında palamudun tanesi 75 TL'den satılırken, balıkçılar yakın zamanda 3-4 kiloluk toriklerin tezgâhlarda yerini almasını bekliyor. Balık satıcısı Onurcan Köse, fiyatların uygun olması nedeniyle vatandaşların balığa yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
SAMSUN'DA PALAMUTLAR 1,5 KİLOYA YAKLAŞTI
Karadeniz'de av sezonunun başlamasıyla birlikte tezgâhlarda yerini alan palamutlar, büyümeye devam ediyor. Sezonun ilk günlerinde "Çingene palamudu" olarak adlandırılan yaklaşık 300 gramlık balıklar, zaman içerisinde normal palamut ve ardından kestane palamudu boyutuna ulaştı. Ağırlıkları 1,5 kiloya yaklaşan palamutların bolluğu, sezonun başından bu yana devam ediyor.
"BALIK BEDAVA DİYEBİLİRİZ"
Samsun'da balık satıcılığı yapan Onurcan Köse, palamut fiyatlarının vatandaşlar açısından uygun seviyelerde olduğunu belirtti. Köse, "Palamutlar 1 kilo 250 gram geliyor. Tanesi 75 TL'den satıyoruz. Balık 'bedava' diyebiliriz. Balık bu bollukta devam ederse sezonu kapatacak gibi görünüyor. Geçen sene bol miktarda hamsi satmış, sezonu hamsiyle bitirmiştik. Bu sene de tam tersi bir durum palamutta yaşanıyor. Balık bolluğu iyi bir şey. Vatandaş bol bol balık tüketiyor. Fiyatlar da uygun olduğundan herkes yiyor" dedi.
SAMSUN'DA GÜNCEL BALIK FİYATLARI
Samsun'daki balık tezgâhlarında palamudun tanesi 75 TL'den satışa sunuluyor.
Balık satıcısı Onurcan Köse'nin verdiği bilgilere göre diğer balık çeşitlerinin fiyatları ise şöyle:
Mezgit: 200 TL/kg
İstavrit: 200 TL/kg
Hamsi: 250 TL/kg
Somon: 200 TL/adet
Barbun: 200-300 TL/kg
Çipura: 450 TL/kg
Levrek: 550 TL/adet
"GÜNDE 250 KASA PALAMUT SATIYORUZ"
Balık satışlarının sezon başından bu yana yoğun şekilde devam ettiğini belirten Köse, günlük satış miktarlarının yüksek olduğunu söyledi. Köse, "Fiyatlar uygun olduğundan insanların balığa talebi de var. Satışlarımız gayet iyi. Günlük 250 kasa palamut satıyoruz. Onun haricinde 100 kasa da diğer çeşitlerden balık satışımız oluyor. İş yönünden bir sıkıntımız yok. Hava durumunun şu ana kadar bir etkisi olmadı. Satışlarımız düşmedi ve standart bir şekilde devam ediyoruz" ifadelerini kullandı.
GÖZLER 3-4 KİLOLUK TORİKLERDE
Palamutların büyümeye devam etmesiyle birlikte tezgâhlarda torik döneminin başlayacağını belirten Köse, lakerda sezonunun da yaklaştığını söyledi. Köse, "Ayrıca bu mevsimden sonra palamut büyümeye devam eder. Bundan sonrası torik olur. Yakında o toriklerle lakerda yapımına başlanır. Palamutların yakın zamanda 3-4 kiloluk torik olmasını bekliyoruz" diye konuştu. Balıkçılar, Karadeniz'deki palamut bolluğunun devam etmesini ve büyüyen balıklarla birlikte toriklerin de tezgâhlarda yerini almasını bekliyor.
Samsunlu uzmandan dikkat çeken uyarı! Her 10 kişiden biri...
Samsun dahil 4 ilde eş zamanlı baskın! Binlercesi ele geçirildi
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
