Samsun'un Havza ilçesinde bayramın ilk günündeki kurban telaşının ardından vatandaşlar, etlerini kıyma çektirmek için kasap ve şarküterilerin yolunu tuttu. İlçedeki işletmelerde uzun kuyruklar oluşurken, kıyma çekim ücretlerinin kilogram başına 10 ila 20 lira arasında değiştiği öğrenildi.
“ETİN 24 SAAT DİNLENMESİ GEREKİYOR”
Şarküteri işletmecisi İbrahim Çil, her yıl bayram döneminde benzer yoğunluk yaşandığını belirterek vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Çil, “Vatandaşların kıyma çektirmek için getirdiği et poşetleri sırada bekliyor. Kıyma çekilecek etin en az 24 saat dinlenmesi gerekiyor. O zaman kıyma daha güzel oluyor. Bu uyarıyı her yıl yapmamıza rağmen yine ilk günden kıyma çektiren çok vatandaşımız oldu” dedi.
“KIYMAYI 10 LİRAYA ÇEKİYORUZ”
Bu yıl yaşanan sel afetine dikkat çeken Çil, vatandaşlara destek olmak amacıyla kıyma çekim ücretini düşük tuttuklarını ifade ederek, “Bu yıl sel afeti nedeniyle halkımıza destek olmak adına kıymayı 10 liradan çekiyorum” diye konuştu.
TONLARCA ET KIYMAYA DÖNÜŞTÜ
Bayram süresince yoğun çalıştıklarını belirten İbrahim Çil, yaklaşık 6-7 ton etin kıyma olarak çekildiğini söyledi.
CHP Samsun'dan Özgür Özel’e destek: “Halkın iradesini savunacağız”
Samsunluların yeni gözdesi: Dev kaydırak doldu taştı!
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
