Samsun'da yaşayan 74 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, üç kıta ve 50 farklı ülkeden topladığı tohumlarla evinin bahçesini adeta bir "dünya bahçesi"ne dönüştürdü. Yaklaşık 20 yıldır sürdürdüğü çalışmalarla 120 farklı meyve ve sebze türünü Karadeniz iklimine uyumlu hale getirmeyi başardı.
50 ÜLKEDEN GETİRDİĞİ TOHUMLARI KARADENİZ'DE YETİŞTİRDİ
Yurt dışında görev yaptığı ve ziyaret ettiği ülkelerden topladığı tohumları Samsun'a getiren Hakkı Albayrak, sera kullanmadan doğal koşullarda üretim yapıyor. Bahçesinde Çin fasulyesi, Kızılderili muzu (pawpaw), Meksika avokadosu, Japon elması, California fındığı, goji berry ve Frenk üzümü gibi birçok farklı tür bulunuyor.
200 ÇEŞİT DENEDİ, 120'SİNDE BAŞARILI OLDU
Yaklaşık 20 yıldır farklı türler üzerinde denemeler yaptığını belirten Albayrak, bugüne kadar 200 farklı ürünü yetiştirmeyi denediğini, bunlardan 120'sinin Karadeniz iklimine uyum sağladığını söyledi. Başarılı olduğu türler arasında pepino, avokado, pawpaw ve güz yemişi yer alıyor.
PAWPAW ÜZERİNE AKADEMİK ÇALIŞMA YAPILDI
Bahçesinde yetiştirdiği Kızılderili muzu olarak bilinen pawpaw meyvesinin Ondokuz Mayıs Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada uzun süre tokluk hissi sağladığının gözlemlendiğini belirten Albayrak, bu meyveye ilginin her geçen yıl arttığını ifade etti.
BU YIL 300 ADET AVOKADO HASADI BEKLİYOR
Avokado üretiminde iklim ve sulamanın büyük önem taşıdığını söyleyen Albayrak, bu yıl yaklaşık 300 adet avokado hasat etmeyi hedeflediğini belirtti. Bahçesinde yetişen avokadoların 250 ila 400 gram arasında değiştiğini ifade eden Albayrak, ürünlerini büyüklüğüne göre 70 ila 100 lira arasında satışa sunacaklarını söyledi.
Samsun hava durumu 3 Ağustos Pazartesi
3 Ağustos güncel altın fiyatları! Gram altın ne kadar?
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
