Samsun’da balıkçılık yapan Yakup Demir, sezonun genel durumunu, fiyatları ve vatandaşın balığa ilgisini değerlendirdi. Demir, balıkta bolluk yaşandığını ancak alım gücünün düşmesi nedeniyle satışların sınırlı kaldığını ifade etti.
“FİYATLAR UYGUN AMA ALIM GÜCÜ DÜŞÜK”
Balık fiyatlarının vatandaş için uygun seviyede olduğunu belirten Demir, “Şu anda yerli istavrit 100 liradan, somon 150 liradan satılıyor. Daha büyük somonlar ise 300 liraya kadar çıkıyor. Fiyatlar uygun ama ekonomik sıkıntılar nedeniyle satışlar biraz durgun” dedi.
“BU YIL BALIKTA BOLLUĞU GÖRDÜK”
Sezonun verimli geçtiğini söyleyen Demir, “Bu yıl balıkta bolluk vardı. Özellikle hamsi sezonu güzel geçti. Önümüzdeki yıl palamudun bol olacağını düşünüyoruz. Zaten denizde bir yıl hamsi, bir yıl palamut olur” ifadelerini kullandı.
YAZ SEZONU SAKİN GEÇECEK
Yaz aylarında balık çeşitliliğinin azalacağını belirten Demir, “Yazın somon, çupra ve levrek olacak. Ancak çeşit az olduğu için sezon daha sakin geçer” dedi. Hamsi sezonunun ise tamamen kapandığını ifade etti.
“HER GÜN TAZE BALIK SATIYORUZ”
İşletmelerinde tazeliğe önem verdiklerini vurgulayan Demir, “Biz balığı bekletmeyiz, her gün taze getiririz. Buzluktan ürün satmıyoruz. Taze olmayan balığı tezgaha koymuyoruz” diye konuştu.
RAMAZAN SONRASI HAREKETLİLİK ARTTI
Ramazan ayının ilk günlerinde satışların durgun olduğunu belirten Demir, “İlk 15 gün sakindi. Sonrasında vatandaş balığa yöneldi ve hareketlilik arttı” dedi.
YAĞMURLU HAVADA SATIŞ ARTIYOR
Balık tüketiminin hava durumuna göre değiştiğini dile getiren Demir, “Güneşli havada satış düşüyor, yağmurlu havada ise balığa talep artıyor” ifadelerini kullandı.
“100 LİRAYA AİLE DOYUYOR”
Balığın ekonomik bir besin olduğunu vurgulayan Demir, “1 kilo balıkla 5-6 kişi doyabilir. 100 liraya bir aile rahatlıkla yemek yiyebiliyor” dedi.
Samsun’da afet anı için kritik plan devrede
Samsun Cumhuriyet Meydanı'nda kadın kavgası!
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
