- Samsun/Vezirköprü, 16 Şubat 2026: 300 yıllık su değirmeni çalışıyor.
- 70 yaşındaki Ali Hıdır, 53 yıldır aile mesleğini sürdürüyor.
- Akören Mahallesi’ndeki iki taşlı değirmen ata tohumlarını öğütüyor.
- Üreticiler arpa, buğday ve mısırı burada işleyerek yem yapıyor.
- Vatandaşa etkisi: organik un ve yem üretimi sürdürülüyor.
- Köprü talebi için belediyeye dilekçe verildi; süreç sırada bekliyor.
Samsun’un Vezirköprü ilçesinde dededen toruna aktarılan yaklaşık 300 yıllık su değirmeni, yıllara meydan okuyarak suyun gücüyle dönmeye devam ediyor. Akören Mahallesi sınırlarındaki tarihi değirmen, hem ata tohumlarını öğütüyor hem de bölge hayvancılığına katkı sağlıyor.
53 YILDIR AYNI MESLEK
70 yaşındaki Ali Hıdır, dedelerinden kalan değirmeni 53 yıldır işlettiğini söyledi. Değirmene ulaşımın zorluğuna dikkat çeken Hıdır, derede geçit bulunmadığını belirterek, “Arabasıyla gelenlerin getirdiği ürünleri eşeğimize yükleyip değirmene taşıyoruz” dedi.
SU KANALIYLA ÇALIŞIYOR
Yaklaşık 1 kilometrelik su kanalıyla çalışan değirmenin sistemini anlatan Hıdır, suyun yüksekten bağlanarak kanal boyunca geldiğini, kapağın kapatılmasıyla oluklara yönlendirildiğini ve çarka çarpan suyun değirmen taşlarını döndürdüğünü ifade etti. İki gözlü değirmende istenirse tek, istenirse iki taşın aynı anda çalıştırılabildiğini kaydetti.
ATA BUĞDAYI ÖĞÜTÜLÜYOR
Değirmende özellikle “ata buğdayı” olarak bilinen sarı buğdayın öğütüldüğünü belirten Hıdır, bu ürünün organik olduğunu ve yörede “Rumeli buğdayı” olarak da anıldığını söyledi. Bölgedeki üreticilerin arpa, buğday ve mısırı burada öğüterek hayvan yemi yaptığını dile getirdi.
TAŞ DUVARLAR AYAKTA
Değirmenin taş duvarlarının ilk günkü haliyle ayakta olduğunu vurgulayan Hıdır, öğütme taşlarını ise zamanla yenilediklerini belirtti. Aşınan taşları, kullanılmayan eski değirmenlerden temin ederek değiştirdiklerini ifade etti.
KÖPRÜ BEKLENTİSİ SÜRÜYOR
Ulaşım sorununun çözülmesi için 8 yıl önce köprü yapılması talebiyle dilekçe verdiğini belirten Hıdır, sürecin halen sonuçlanmadığını söyledi. Konuyu hem önceki hem de mevcut belediye başkanlarına ilettiklerini ifade eden Hıdır, “Sıraya alındı” yanıtını aldıklarını sözlerine ekledi.
Samsun'da eve silahlı saldırı! Yeni gelişme