SAMSUN'DA ZEHİRLENME OLAYI
Olay, 8 Mayıs Perşembe günü meydana geldi. Fabrikalarda öğle yemeği sonrasında mide bulantısı, karın ağrısı ve kusma şikayetleriyle rahatsızlanan toplam 225 işçi hastanelere başvurdu. Tedavileri tamamlanan işçiler taburcu edildi.
NEDENİ MAGNOLYA TATLISI ÇIKTI
Olay sonrası Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol ekipleri, öğle yemeğinde sunulan tavuk suyu çorbası, pilav, etli türlü ve magnolya tatlısından numuneler alarak Samsun Gıda Kontrol Laboratuvarı'na gönderdi. Yapılan incelemelerde, "zehirlenmeye magnolya tatlısının neden olduğu" belirlendi.
ŞİKAYETÇİ OLDULAR
Yemek şirketine idari para cezası uygulanırken, zehirlenen işçilerin de firmadan şikayetçi oldukları öğrenildi.
Konuyla ilgili soruşturma sürüyor.
MAGNOLYA TATLISI NEDİR?
Magnolia tatlısı, Türk mutfağında soğuk servis edilen hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Genellikle sütlü ve meyveli olarak hazırlanır. Ana malzemeleri süt, toz şeker, nişasta, vanilin ve genellikle meyve (özellikle muz, çilek, kivi gibi) veya bisküvi gibi katmanlardır. Adını, kullanılan malzemelerin tatlıya verdiği hafif ve zarif tat nedeniyle, çiçek olan “magnolia”dan alır. Süt içeren tatlı, alerjik durumlarda, hijyen ve bozulmuş ürün kullanılması durumunda gıda zehirlenmelerine yol açabilir.