banner5

banner6

banner3

banner8

banner10

banner20

Samsun'da kilosu 40 bin liradan satılıyor! Safranın faydaları nelerdir?

Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safranın kilosu Samsun’da 40 bin liradan satılıyor 

Samsun 08.02.2022, 13:01 08.02.2022, 13:01
495
Samsun'da kilosu 40 bin liradan satılıyor! Safranın faydaları nelerdir?

Dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alan Safran bitkisi, cımbızla tek tek toplanıyor. Samsun’da yaklaşık 50 yıldır aktarlık yapan Tayyar Çalık, safranın kilosunun 40 bin lira olduğunu gelen vatandaşlara genellikle 1 gram sattıklarını belirtti.

100 BİN KATI RENK

Safranın sağlık ve tekstil sektörlerinde kullanıldığını belirten Çalık, “Safran tüm dünyada çok fazla rağbet gören bir bitki. Safran birincisi tıpta ikinci olarak ise tekstilde kullanılıyor. Çünkü gerçek safran kendi ağırlığının 100 bin katını kendi rengine çeviriyor" dedi. 

PAHALI BİR BİTKİ

Safranın pahalı bir bitki olduğunu ve Türk safranının kilosunun 40 bin lira olduğunu ifade eden Çalık, “Safran çok pahalı bir bitki ve Tükiye’de tüketimi çok fazla değil. Durumu olanlar sadece çaylarında kullanıyor. Kaliteli bir İran safranının kilosu 30 bin liradan başlıyor. Türk safranı ise az bulunduğundan dolayı kilosu 40 bin liradan satılıyor. Fakat  safranın satışları 1 gram olarak da satılıyor. 1 gram safranın fiyatı ise 30 liradır” dedi.

GENÇLEŞTİRİYOR 

Safranın faydalarından bahseden Çalık, “Safran bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılıyor. Gençleştirme özelliği var, Sindirim bozukluklarını tedavi eder, sindirimi destekler, Ülseratif kolit ve peptik ülserleri tedavi eder, iştah açıcıdır,kokusu kişiyi yatıştırır ve rahatlatır, diş etlerini güçlendirerek ağrılarını bastırır. Kısaca bir çok faydası var diyebiliriz”diye konuştu.

SAHTESİNE  DİKKAT

Safran alırken dikkat edilmesi gereken hususlara değinen Çalık, “Safranın yalancı safranı da var. Diğer adı aspirdir. Safrana göre çok olur. Kilo işi satılır ve gerçek safranla arasında çok büyük bir renk, tat ve koku farkı vardır.  Yani dafrandan anlamak ve gücenilir yerlerden almak gerekiyor” dedi. 

 Esra VURAL, Yasin YILDIZ

Yorumlar (0)
23
açık
Namaz Vakti 18 Mayıs 2022
İmsak 03:18
Güneş 05:07
Öğle 12:36
İkindi 16:33
Akşam 19:56
Yatsı 21:37
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 37 70
3. Konyaspor 37 67
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 37 58
7. Antalyaspor 37 58
8. Karagümrük 37 57
9. Adana Demirspor 37 52
10. Sivasspor 37 51
11. Galatasaray 37 51
12. Kasımpaşa 37 50
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 37 45
16. Gaziantep FK 37 43
17. Rizespor 37 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 36 45
14. Aston Villa 36 44
15. Southampton 37 40
16. Everton 36 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 85
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 37 64
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Osasuna 37 47
10. Celta Vigo 37 46
11. Valencia 37 45
12. Rayo Vallecano 37 42
13. Espanyol 37 41
14. Getafe 37 39
15. Elche 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 37 32
20. Deportivo Alaves 37 31