banner5

banner6

banner3

banner11

banner10

banner13

Ramazan Menüsü: Bugün Ne Pişirsem ?

Ramazan’ın 22. gününde "iftara ne pişirsem" diye düşünüyorsanız bu sorunuzun cevabını sizin için yazdığımız iftar menüsüyle sevdiklerinize tadına doyulmaz bir masa kurabilirsiniz. Ramazanın 22. gününde ne yemek yapılır? Ramazan iftar menüsü...

Samsun 23.04.2022, 14:41 23.04.2022, 16:24
3
Ramazan Menüsü: Bugün Ne Pişirsem ?

Ramazan ayının 22. gününde lezzetli bir sofra için iftar menüsü hazırladık. Ramazan ayı küslüklerin bittiği, bereket ve huzur ayıdır. Ramazan ayında "iftar yemeği için ne yemek yapsam", "iftar menüsü ne olsun?" şeklinde internetten aramalar yapılıyor. İşte size iftar menüsü...

iftar.jpg

BUGÜN NE PİŞİRSEM?

MISIR UNLU CENNET ÇORBASI

ALİ NAZİK KEBABI

CACIK

DOMETESLİ PİLAV

PROFİTEROL

MISIR UNLU CENNET ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Tencerede erittiğiniz tereyağının üzerine mısır unu koyarak kavurun. Kavurduğunuz mısır ununun içinde ince kıyılmış soğanı patatesi ve sarımsağı ekleyin.5 dakika daha kavurun üzerine sıcak su ekleyerek blendırdan geçirin. Çorbanızın kıvamını kendinize göre sıcak su ekleyerek ayarlayın .başka bir tavada kızdırdığınız sıvı yağın üzerine toz kırmızı biber ekleyerek servis edebilirsiniz.

ALİ NAZİK KEBABI NASIL YAPILIR?

Patlıcanları közledikten sonra kabukları temizlenir. Soğuyunca sarımsak ve süzme yoğurtla karıştırılır. Etler yıkanıp suyu sözülür. Pişirme kabına alınarak kısık ateşte, Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde etlerin bırakmış olduğu suyu çekmesini beklenir. Tereyağı eklenir. Baharatlar ve domates sosu ilave edilir. Tuzunu daha sonra ekleyin. Kıvamlı bir sos elde etmek için su ilave edin. Pişen etleri tuz ilave ederek ocaktan alın Servis tabağına önce patlıcanlı harcı, üzerine ise etleri koyun.

CACIK NASIL YAPILIR?

Salatalıkların kabukları soyulur ve rendelenir. Geniş bir kasede yoğurt, soğuk su ve rendelenmiş sarımsağı bir tel karıştırıcı ile çırpılır.

Üzerine salatalıkları ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek karıştıralım. Üzerine tuz ve naneyi de ilave ederek tekrar karıştıralım. Hazırladığımız cacığı servis kaselerine alalım. Üzerine zeytinyağı gezdirip dereotu ile süsleyelim.

DOMATESLİ PİLAV NASIL YAPILIR?

Beyaz pirinçle pilavınızı yapın. Ayrı bir tencerede eriyen yağa domatesler eklenir. Domates suyunu biraz çekecek, pişecek. Domatesler suyunu çektikten sonra şimdi pilavı ekleyin Tuzunu da ekleyin .Bir cezvede 2 kaşık tereyağı eritin köpürtün.

Erittiğiniz, köpürttüğünüz tereyağı pilavınızın üzerine dökün .Pilavınızı karıştırın.

PROFİTEROL TATLISI NASIL YAPILIR?

İlk olarak profiterolün hamurunu için, küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin. Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor ancak bu noktada önemli bir ayrıntı var. Yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş olduk. Bu kısım biraz yorucu oluyor ama hamurun kabarması için iyice karıştırmış olmanız gerekiyor. Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.

Hamurlarımızı pişirelim. Yağlanmış tepsiye, kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralarında 2-3 cm boşluk bulunmasına dikkat ederek resimdeki gibi dökün. Elinizle şekillendirmeye çalışmayın. Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına hamuru sürün. üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyorsunuz.

Profiterol Kremasını hazırlayalım. Hamurlar piştikten sonra kremasını hazırlayın. Vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin. Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırın. Kremayı profiterol hamurlarına dolduralım. Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölerek içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin. Tatlımızın üzerine çikolata sosu gezdirelim. Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu ya da benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin.

SAMSUN HABER İLE İLGİLİ İÇERİKLERE GÖZ ATIN.


Yorumlar (0)
19
kapalı
Namaz Vakti 15 Mayıs 2022
İmsak 03:22
Güneş 05:10
Öğle 12:36
İkindi 16:32
Akşam 19:53
Yatsı 21:32
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 36 69
3. Konyaspor 36 64
4. Başakşehir 36 61
5. Beşiktaş 37 58
6. Alanyaspor 36 58
7. Karagümrük 36 56
8. Antalyaspor 36 55
9. Adana Demirspor 36 52
10. Kasımpaşa 36 50
11. Hatayspor 36 50
12. Sivasspor 36 48
13. Galatasaray 36 48
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 36 44
16. Gaziantep FK 36 43
17. Rizespor 36 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 36 86
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 36 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Crystal Palace 36 45
12. Aston Villa 36 44
13. Brentford 36 43
14. Newcastle 36 43
15. Southampton 36 40
16. Everton 35 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 36 84
2. Barcelona 36 72
3. Atletico Madrid 36 67
4. Sevilla 36 66
5. Real Betis 36 61
6. Real Sociedad 36 59
7. Villarreal 36 56
8. Athletic Bilbao 36 52
9. Osasuna 36 47
10. Valencia 37 45
11. Celta Vigo 36 43
12. Rayo Vallecano 36 42
13. Espanyol 37 41
14. Elche 36 39
15. Getafe 36 38
16. Granada 36 37
17. Cadiz 36 35
18. Mallorca 36 33
19. Deportivo Alaves 36 31
20. Levante 36 29