Samsun Katıklı Ekmek Nasıl Yapılır? Samsun sofralarında görebileceğiniz 'katıklı ekmek', lezzetliyle akşam yemeklerinin tamamlayıcı unsuru oluyor. Samsun'un tadına doyum olmayan lezzetlerinden 'samsun katıklı ekmek' internet kullanıcıları tarafından 'katıklı ekmek nasıl yapılır' şeklinde sıkça aratılıyor. İşte 'Samsun katıklı ekmek' tarifi...

Samsun'da Polis Şüpheli Aracın Peşine Düştü! İşte Böyle Yakandılar! Samsun'da Polis Şüpheli Aracın Peşine Düştü! İşte Böyle Yakandılar!

Samsun'da yemeklerin yanına tat katan meşhur lezzet 'katıklı ekmek', tadıyla yiyenleri hayran bırakıyor. Samsun'da sevilerek tüketilen 'katıklı ekmek' internette 'katıklı ekmek nasıl yapılır' şeklinde sıkça aratılıyor. İşte leziz 'Samsun katıklı ekmek' tarifi...

Samsun'da tadına doyum olmayan, yemek yanına en çok yakışan ekmek kuşkusuz katıklı ekmek. İncecik ekmek hamurunun, çökelek, biber salçası ve baharatlar ile buluşmasıyla bu leziz tat ortaya çıkıyor. İşte müthiş tadıyla 'Samsun katıklı ekmek' tarifi...

SAMSUN KATIKLI EKMEK İÇİN MALZEMELER

4 tane kuru soğan

300 gr çökelek (Dilerseniz 300 gr kıyma kullanabilirsiniz)

6 yemek kaşığı biber salçası

2 su bardağı zeytinyağı

2 demet maydanoz

4 tane ekmek hamuru (Un,su)

Susam

Baharatlar

SAMSUN KATIKLI EKMEK TARİFİ

Öncelikle kuru soğanlar ince ince doğranır ve biber salçası ile birlikte bir kap içerisine aktarılır. Sonrasında kabın içerisine çökelek veya kıyma eklenir, tuzsuz ise tuz ekleyebilirsiniz. Sonrasında zeytinyağı, baharat, susam ve incecik doğradığınız maydanozları ekleyip iyice karıştırın. Un, su ve tuz ile yoğurarak elde ettiğiniz ekmek hamurunu 4 ayrı parçaya ayırın. Hamurunuz oda sıcaklığında bir süre beklemeli Zuvalanızı yuvarlak biçimde açın ve üzerine hazırlamış olduğunuz harcı yayın. Önceden ısıttığınız fırında 250 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 'Samsun katıklı ekmek' sunuma hazır. Afiyet olsun...

SAMSUN HABER İLE İLGİLİ İÇERİKLERE GÖZ ATIN.