banner5

banner12

banner3

banner8

banner10

banner13

Grip olmadan önce tüketin

Helvacı Mücahit Gümüştekin, kışın tüketimi artan tahin helvasının bilinmeyen faydalarını açıkladı.

Sağlık 07.02.2022, 01:48 07.02.2022, 01:48
0
Grip olmadan önce tüketin

Birçok kimsenin tahinin susamdan yapıldığını bilmediğini söyleyen Mücahit Gümüştekin, tahinden yapılan helvanın da şifa kaynağı olduğunu söyledi. Vatandaşların tahin yapımını bilmesi için işletmesinde kurduğu değirmenle susamdan tahin yaptığını söyleyen Gümüştekin, helvanın içeriğindeki susam, pancar şekeri ve çöven otu kökünün tüketilmesiyle gripten korunulabileceğini savundu. Helvacı Mücahit Gümüştekin tahinden yapılan helvanın yaklaşık 25 çeşidini sattıklarını da ifade etti.

“Susamdan tahin yapıyoruz”

İnsanların tahinin susamdan yapıldığını bilmediğini işletmesinde kurdukları değirmenle gösterdiklerini belirten Mücahit Gümüştekin, “Birçok müşterimiz tahinin susamdan yapıldığının farkında değildir. Bizler de bir değirmen yaparak burada müşterilerimize taze taze, sıcak, susamdan tahin çıkartıyoruz. Susam ya da tahin insan vücudu için çok faydalı bir besindir. İçerisinde kalsiyum ve demir bolca vardır” diye konuştu.

“25'ten fazla çeşit helva üretiliyor”

1978 yılından bu yana helva üretiminin ailece içinde olduklarını ifade eden Mücahit Gümüştekin farklı lezzetlerle ürettikleri helvaların büyük ilgi gördüğünü ifade ederek, “1978 yılından beri helva imalatı yapıyoruz. Helvalarımızın özelliği tamamen doğal ve hiçbir katkı maddesi olmamasıdır. Helvalarımızda çöven otunu kullanıyoruz. Çöven otunun kökü helvaların özüdür, mayasıdır. Pancar şekeri ve tahinle üç birleşimden oluşan helva yapıyoruz. Mağazamızda 25 çeşit helva bulunmaktadır. Helva genellikle kış aylarında tüketilen bir gıda olup, aslında senenin tamamında kullanılması gerekir. Çünkü insan sağlığı için çok faydalı bir gıdadır. İçerisinde birçok mineral vardır. Mağazamızda özel olarak hazırladığımız sultan sarmaları var. Bunların hepsi bir mirastır. Osmanlı Devletimizden kalan gelenek ve kültürü şu anda bizler bunu yaşatmaya gayret ediyoruz. Üç çeşit sultan sarması helvamız var. İçerisinde çikolata, kahveli ve Antep fıstıklı olanları en çok tercih edilenleri. Yine özel olarak yaptığımız pasta helvamız var ve bu özel bir lezzettir. Üzeri Antep fıstıklı, içi çikolatalıdır ve bunu helvadan yapıyoruz. Bunların yanında kürek helvalarımız var. Kürek helvalarımız tamamen doğal, hiçbir katkı maddesi yoktur. Ayrıca yaz helvası çeşitlerimiz var. Bunları tahin ve irmikten yaparız. Damat helvası dediğimiz ürünümüz yine çok eskilere dayanan bir helva çeşidi. Tüm bunların yanında Antep fıstıklı, kakaolu, cevizli ve sade helvalarımızı müşterilerimizin beğenisine sunuyoruz” ifadelerini kullandı.

“Helva ye grip olma”

Helvacı Mücahit Gümüştekin, helvanın tüketilmesiyle gripten korunulabileceğini de kaydederek, “Kış aylarına girdiğimiz şu günlerde zinde kalmak ve hasta olmak istemiyorsanız bol bol helva yiyin. Çünkü helva sağlıktır” dedi.

Yorumlar (0)
28
az bulutlu
Namaz Vakti 18 Mayıs 2022
İmsak 03:18
Güneş 05:07
Öğle 12:36
İkindi 16:33
Akşam 19:56
Yatsı 21:37
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 37 70
3. Konyaspor 37 67
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 37 58
7. Antalyaspor 37 58
8. Karagümrük 37 57
9. Adana Demirspor 37 52
10. Sivasspor 37 51
11. Galatasaray 37 51
12. Kasımpaşa 37 50
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 37 45
16. Gaziantep FK 37 43
17. Rizespor 37 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 36 45
14. Aston Villa 36 44
15. Southampton 37 40
16. Everton 36 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 85
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 37 64
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Osasuna 37 47
10. Celta Vigo 37 46
11. Valencia 37 45
12. Rayo Vallecano 37 42
13. Espanyol 37 41
14. Getafe 37 39
15. Elche 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 37 32
20. Deportivo Alaves 37 31