doğa calven cemre
 
5s dikey akın bilgi

Necdet Uzun Yazdı: Geleceği Görmek, Fırsatı Yakalamak!..

necdet-uzun-yazdı-gelecegı-gormek-fırsatı-yakalamak
Daha Fazla Göster

Vali Doç. Dr. Zülkif
Dağlı,
Antalya’daki YÖREX Fuarı’nı
ziyaretinden sonra
Samsun’da da
benzer bir organizasyon için
deyim yerindeyse düğmeye basmış,
Tarım ve Orman İl Müdürü
İbrahim Sağlam, İl Ticaret Müdürü
Kürşat Turpçu ve Samsun Uluslararası
Fuarcılık ve Kongre Merkezi
Bölge Müdürü Oğuzhan Çamaş ile bir
toplantı yapmıştı…
Ardından da
Samsun TSO Başkanı, TOBB Başkan Yardımcısı Salih Zeki Murzioğlu ile birlikte
TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’nu
ziyaret ederek,
fuar için görüş alışverişinde
bulunmuştu…
Uzatmayalım, bu girişimlerin
sonucu ortada…
Samsun’da ilk kez
“2021 Gurme”
adıyla Samsun Yöresel Lezzetler ve Gıda Fuarı
23-28 Kasım tarihleri arasında
açılacak…
Bu gelişmenin
önemini kavramak için
bir hatırlatmada bulunmakta yarar var
diye düşünüyorum…
BAU Global Başkanı ve
Birleşmiş Milleter Eğitim ve Araştırma
Uluslararası Eğitim Merkezi
Türkiye Başkanı Enver Yücel,
Giresun’un Piraziz
İlçesi’nde,
BM Tarım ve Gıda Örgütü (FAO) ve Bahçeşehir Üniversitesi (BAU) işbirliğiyle düzenlenen “Yöresel Ürünler, Gastronomi ve Kooperatifçilik Çalıştayı” başlatmıştı…
Amacı, hem yöresel lezzetlerin
tanıtılması ve markalaşması
hem de alın teri ve emeğin
kazanca dönüşmesini sağlamaktı…
İnternet sayesinde
küçülen ve alışverişi kolaylaşan
dünyada, yeni kazanç kapıları
açmak ve markalaşmak
artık mümkündü…
Enver Yücel, işi Piraziz’de bırakmadı, elbette…
4 gün önce, Londra’da
Turkish Art Week’in açılış resepsiyonunda
ikramlar, Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü sponsorluğunda hazırlandı.
Türkiye’ye özgü yerel lezzetlerin sunulmasının
nedenini Enver Yücel, bir gazeteciye şöyle açıklamıştı:
“Sanat ve gastronomi, medeniyetleri birbirleriyle buluşturan, uzlaştıran ve çalıştıran değerler. Bahçeşehir Üniversitesi olarak hem gastronomi hem de konservatuvar bölümlerimizle, bu değerlerimizin öğrenilmesini ve nesilden nesile aktarılmasını sağlıyoruz. Londra’da böylesine anlamlı ve prestijli bir sergide Türk gastronomisini temsilen yer almak, bizler için mutluluk verici.”
Yani, fazla söze gerek var mı?..
Samsun’daki Yöresel Lezzetler
ve Gıda Fuarı’na
bu açıdan bakarsak,
bir sinerji ortaya
çıkarmaz mı?..
Bu fuarı parlatırsak,
öncelikle Samsun ve bölge için
yeni fırsat kapılarını
aralamış olmaz mıyız?..
Geleceği görerek,
fırsatı yakalarsak;
herkes kazanır!..
Bu da işe
ve aşa dönüşür!..

 

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir