doğa yataks cemre
 
5s dikey izosam bilgi

Necdet Uzun Yazdı: Arının Yapmadığına Bal Demek!..

necdet-uzun-yazdı-arının-yapamadığına-bal-demek
Daha Fazla Göster

Hangi TV kanalını açsak,
“bal reklamı” vardı…
Kilosu şeker fiyatı kadar olan
sözde balı satanlar,
bir de yanında
hediye veriyorlardı…
Balcılar itiraz etti,
tüketici dernekleri
“olmaz” dedi…
Sonunda hükümet,
aslında yoğunlaştırılmış şeker şurubu olan
yapay, yani sahte balın reklamını
yasakladı…
Ne zamandır,
reklamı da yok!..
Ama piyasada
sahte bal var mı, var!..
Kıvamı ve aromasıyla
gerçeğinden ayırt etmek
çok zor!..
“Sahtecilik anlaşılmasın” diye,
fiyatı da gerçeğine
yakın!..
Tamam anladık da
bu yasağı
koyan
hükümetin,
Bosna-Hersek’ten
“yapay bal” ithalatına
ne diyelim?..
Hani, o yasak açıklandığında,
Tarım ve Orman Bakanı
Bekir Pakdemirli,
“Kendi evlatlarına yedirmeyecekleri şeyleri, vatandaşımıza yedirmelerine izin vermeyeceğiz” demiş; “bal” diyerek bal olmayan şurupları satanların da gözünün yaşına bakmayacaklarını
sözlerine eklemişti…
Yani, arının yapmadığına
“bal” demek
yerine sahtesi
ifadesini kullanmak daha doğru olacaktı…
Arılar duysa, kahrından
gider!..
Böyle bir gelişme yaşanmışken,
ne oldu da
birdenbire
yapay bal,
ithal etme
kararı alındı?..
Bir terslik var elbette…
Yoksa olacak iş mi?..
Düşünüyorum da aklıma ilk gelen şey,
enflasyona bağlı olarak,
bal fiyatlarında da önemli ölçüde artış
görülmesi üzerine
bazı kurumlara
yüksek miktarda
bal taahhüdü bulunanlar mı
kurtarılmak isteniyor?..
Bu mantıksız
yaklaşımı
izah etmenin
başka yolu var mı?..
Türkiye’de yasak koy
sonra “İzin vermeyeceğiz” denilen
şey için ithal kararı çıkart!..
Akıl sır ermiyor!..
Bu yapay balı insanlara yedirmek, bir zamanlar
Pakdemirli’nin ifade ettiği gibi
izin verilmemesi gereken bir şey
değil miydi?..
Ne oldu da bu karardan vazgeçildi?..
Sağlık bir yana,
bu ithalatla balcılar da
sıkıntıya düşecek!..
Karadeniz Bölgesi’nde
arıcılık önemli bir gelir kaynağıdır…
Mesela, Samsun’un Salıpazarı İlçesi’nde
“Kestane balı”
özel siparişlerle
satılmaktadır…
Bafra, Terme ve Çarşamba’da da
çiçek balı vardır…
Ordu, arıcılıkta
Türkiye’nin
ilk sıralarında yer alan
bir ildir…
Yani, Rize başta olmak üzere
tüm Karadeniz’de
arıcılık, ciddi bir geçim kaynağıdır!..
Hal böyle olunca,
sözde bal piyasaya girerse,
üretici de mağdur olacaktır…
“Kıvamı aynı, aroması aynı”
yoğunlaştırılmış şeker şurubunu,
gerçek balla ayırt etmek öyle
kolay değil!..
Anlıyorum ki,
bu işte
bir sipariş söz konusudur!..
Bir yıl önce “izin vermeyeceğiz” diyen
Pakdemirli’nin
“yapay bal” adı altında
yoğunlaştırılmış şeker şurubu
ithalatını
izah edecek bir cevabı vardır, herhalde…
Ne diyeceğini çok merak ediyorum…

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir