Tarım ve Orman Bakanlığı, Avrupa Birliği mevzuatına uyum kapsamında meyve suyu ve meyve nektarlarının üretim standartlarında değişikliğe gitmeye hazırlanıyor. Sektör temsilcilerinin görüşüne açılan tebliğ taslağıyla ürünlerin içeriği ve tatlandırıcı kullanımına ilişkin yeni kurallar belirleniyor.
MEYVE SULARINDA TATLANDIRICIYA YASAK
Hazırlanan taslağa göre konsantre, püre ve toz formunda üretilenler dahil olmak üzere meyve suyu olarak satılan ürünlerde tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek. Düzenlemenin yürürlüğe girmesi halinde market raflarında “meyve suyu” adıyla yer alan ürünlerde tatlandırıcı kullanımı tamamen sona erecek.
MEYVE NEKTARLARINDA FARKLI UYGULAMA
Meyve nektarlarında ise daha farklı bir sistem uygulanacak. İlave şeker içermeyen meyve nektarlarında şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek. Düşük enerjili nektarlarda da şekerin bir bölümünün tatlandırıcılarla değiştirilmesine izin verilmesi planlanıyor.
ŞEKERİ YÜZDE 30 AZALTILMIŞ ÜRÜNLER SATILABİLECEK
Taslak düzenlemeyle doğal şeker miktarı özel üretim yöntemleriyle en az yüzde 30 azaltılmış meyve sularının piyasaya sunulmasının da önü açılacak. Bu ürünlerde meyve suyunun temel özelliklerinin korunması ve tüketicinin ürün içeriği konusunda doğru şekilde bilgilendirilmesi esas alınacak.
DÜZENLEME HENÜZ YÜRÜRLÜKTE DEĞİL
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan düzenleme şu anda taslak aşamasında bulunuyor. Sektör temsilcilerinden gelecek görüşlerin ardından düzenlemenin son şeklini alması ve yürürlüğe girmesi bekleniyor.
