Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır? Karnabahar köftesi tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, püf noktası ve detaylarıyla tadına doyamayacağınız köftenin işte detayları... Karnabaharın en lezzetli hallerinden birisi olan karnabahar köftesi tarifi, kendine hayran bırakan şahane bir lezzet. Peki, karnabahar köftesi nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız karnabahar köftesi tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası... Tadına doyamayacağınız karnabahar köftesi tarifi, kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif. Peki, karnabahar köftesi nasıl yapılır? Günün her saati afiyetle yiyeceğiniz karnabahar köftesi tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası... KARNABAHAR KÖFTESİ TARİFİ Karnabahar köftesi malzemeler Yarım karnabahar 1 yumurta 1 kırmızı biber 2 taze soğan Yarım su bardağı un 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı galeta unu Kimyon Karabiber Tuz Yarım demet dereotu 1 diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt Kızartmak için Ayçiçeği yağ KARNABAHAR KÖFTESİ YAPILIŞI Karnabaharı iri parçalara ayırıp tuzlu suda 15 dakika haşlayın. Süzdükten sonra çatalla ezin. Taze soğanı ince, kırmızı biberi küp şeklinde doğrayarak ekleyin. Yumurta, rendelenmiş kaşar peynir, kimyon, karabiber, tuz ve unu ilave edip yoğurun. Karışımın üzerini örterek 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yassı köfteler hazırlayın. Galeta ununa bulayarak kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürün. Yoğurda sarımsak rendeleyin. Dereotunu ince kıyıp ekleyin ve karıştırın. Köftelerin üzerine yoğurt sosundan dökün. Pulbiber serpiştirerek servis yapın.