- Karadeniz genelinde hamsi avının azalmasıyla tezgâhlarda istavrit öne çıktı.
- Balıkçılar sezon başında bol olan hamsinin zamanla ciddi şekilde azaldığını belirtiyor.
- Hamsinin kilogram fiyatı 200 liraya yükselirken istavrit 100 liradan satılıyor.
- İstavrit bolluğu vatandaşların daha uygun fiyatlı balığa yönelmesini sağladı.
- Balıkçı Ali Tanrıverdi fiyatların dengeli seyrettiğini ve sezon etkisine dikkat çekti.
- Balık hali verilerine göre gelişmeler; ayrıntılar Samsun Gazetesi’nde yer alacak.
HAMSİ AZALDI, TEZGAHLARIN YENİ GÖZDESİ İSTAVRİT OLDU
Düzce’de sezon başında bol miktarda avlanan hamsinin azalmasıyla birlikte balık tezgahlarında istavrit öne çıktı. Kış ortasında hamsi yerini diğer balık türlerine bırakırken, fiyatlarda da değişim yaşandı.
HAMSİDE BOLLUĞUN YERİNİ AZLIK ALDI
Karadeniz’de av sezonunun ilk aylarında ağları dolduran hamsi, zamanla azalınca tezgahlardaki fiyatı da yükseldi. Hamsinin kilogram fiyatı 200 liraya kadar çıkarken, balıkçılar sezon başındaki yoğunluğun artık kalmadığını ifade ediyor.
İSTAVRİT 100 LİRADAN SATILIYOR
Hamsinin azalmasıyla birlikte ağlara bol miktarda takılan istavrit, tezgahların yeni gözdesi oldu. İstavritin kilogramı 100 liradan satışa sunulurken, mezgit ise iriliğine göre 350 ile 400 lira arasında alıcı buluyor.
“İNSANLAR HAMSİYE DOYDU”
28 yıllık balıkçı Ali Tanrıverdi, sezon başında hamsinin çok bol çıktığını belirterek, “Yaklaşık 3-4 ay hamsi çok çıktı ve satıldı. Bu nedenle hamsi bitti diyebiliriz, bundan sonra da az olur. İnsanlar hamsiye doydu” dedi.
FİYATLAR İYİ, HAVA ETKİLİ DEĞİL
Fiyatların şu an için dengeli olduğunu söyleyen Tanrıverdi, “İstavrit 100 TL, hamsi 200 TL, mezgit ise 350-400 TL civarında. Havaların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesinin balığın azalmasıyla doğrudan ilgisi yok. Sezon başında bol çıkan balık şimdi azaldı” ifadelerini kullandı.
