BAKANLIK UYGUNSUZ ÜRÜNLERİ İFŞA ETTİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Yeni açıklanan listede peynir ürünlerinde yapılan taklit ve tağşişler dikkat çekti.
BİTKİSEL YAĞ VE NİŞASTA KULLANILMIŞ
Denetimlerde, Aybey Süt Ürünleri’ne ait Erdalbey Çiftliği markalı 1 kilogramlık tam yağlı tulum peynirinde bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı tespit edildi.
Erdal Süt Ürünleri’ne ait Erdal Süt markalı tam yağlı olgunlaştırılmış topak peynirinde ise koyun sütü bulunmadığı belirlendi.
AFT Süt Ürünleri’nin Halil Ağa markalı tam yağlı ayçekirdeği-mısır çeşnili taze eritme peynirinde de aynı şekilde bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi.
ERİTME TUZU VE DÜŞÜK YAĞ ORANI TESPİT EDİLDİ
Gıda güvenliği açısından daha ciddi bulgular da ifşa listesinde yer aldı.
Cihantimur Mandıra markalı tam yağlı göbek kaşar peynirinde eritme tuzu kullanıldığı ortaya çıktı.
BİRSÜT firmasına ait Royal markalı tam yağlı kaşar peyniri ile taze kaşar peynirinde de eritme tuzu tespit edildi.
Karadeniz Süt Ürünleri’nin Mezre markalı tam yağlı kaşar peynirinde ise olması gerekenden düşük yağ oranı kullanıldığı bildirildi.