Güneş Yay (21), Bu yıl Denizli Eğitim Fakültesi’ni bitirdiğini bahçe ve toprakla uğraşmayı çok sevdiğini belirterek şunları söyledi: "Ben, toprakla uğraşmayı, bahçemde bir şeyler yetiştirmeyi çok seviyorum. Yaşlı bir nineden börülce tohumu buldum. Ailemin oturduğu evin bahçesini Mor çiçekleri açtı. Üzerinde cimride olsa ürün verdi. Halk arasında Endaze Börülce denilmekte. Bir tanesi 45-80 santimetre geliyor. İlk bakışta börülce kart görünümlü ama değil, oldukça lezzetli. Ürün yönünden verimi az olmakta ama uzunluğu ile verim kaybını kapatmaktadır. Yemeği ve salatası çok lezzetli oluyor." Yok olmaya yüz tutmuş olan "Endaze’’ türü börülcenin yaygınlaşması için, aldığı tohumlardan yakınlarına dağıtacağını belirten Yay, "Üç tanesi ile yemeğini ve salatasını yapmak mümkün. Ye ye bitmez. Bence ekonomik verimi olmadığından unutulan börülceler arasına konulmuş olabilir ama yaygınlaşması için çevreye tohumlarından dağıtacağım. ’Aile boyu’ börülce adını verdim. Çevremde yaygınlaştırırsam mutlu olacağım.’’ şeklinde konuştu.