banner1620

banner1577

banner1526

banner1588

banner1587

banner1324

banner1581

Evde pizza yapımı

Evde pizza yapımı. Sizi bilemeyiz ama biz kahvaltıdan akşam yemeğine her öğün pizza yiyebiliriz. Herkesin pizza zevki farklıdır ama ortak nokta peynirdir genelde. Bu pizza tarifimiz de pizzasını bol peynirli sevenler için. 4 farklı peynir kullanarak hazırladığımız bu nefis tarifi mutlaka siz de denemelisiniz. İşte evde yapabileceğiniz dört peynirli pizza tarifimiz

YEMEK 06.12.2020, 14:59
186
Evde pizza yapımı

Evde pizza yapımı. Evde pizza yapımından bilinmesi gerekenler. İtalyan mutfağının dünyada en tanınmış lezzetlerinden pizza ülkemizde de çok seviliyor. Türkiye'de pizzasıyla ünlü çok sayıda mekan var ancak evde yapılan pizzanın tadına da gerçekten doyum olmuyor. Sizin için evde yapılabilecek dört peynirli pizza tarifleri hazırladık. İşte evde sofralarınızı tatlandıracak enfes pizza tarifi.

Evde Pizza Nasıl Yapılır?

Yapımı için malzemeler

Hamuru için:
2,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru maya ya da 1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı bal

Sosu için:
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası









1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için:
150 gram mozzarella
100 gram rokfor
80 gram toz parmesan
100 gram tulum peyniri

Ilık suya mayayı ve balı ekleyip biraz karıştırın ve mayanın canlanması için bekleyin. Unu ve tuzu derin bir kasede karıştırın. Mayalı suyu ve zeytinyağını da una ekleyip ortadan dışa doğru karıştırarak yoğurun. Pürüzsüz bir kıvam alan hamuru streç filmle sararak en az yarım saat mayalandırın. Sosu için domatesleri ve sarımsağı robottan geçirin. Biraz zeytinyağı ilavesiyle tencereye aldığınız domates rendesini kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin. Ardından salça, acı sos, kekik ve gerekirse çok az su ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Hazırladığınız hamuru dilediğiniz pizza boyu ve taban kalınlığına göre 2 ila 4 bezeye ayırın. Hamurları iyice unladığınız tezgahta elinizle çekiştirerek açın.
Hamurları pişime kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. (Varsa fırın taşı da kullanabilirsiniz.) Domates sosunu hamurların üzerine yayın.
Mozzarella’yı rendeleyip hamurların üzerine dağıtın. Diğer peynirleri de ufalayarak pizzaların üzerine serpiştirin.

Yorumlar (0)