Evde ekmek yapımı


15.k görüntülenme

Evde ekmek yapımı

Evde ekmek yapımında bilinmesi gerekenler. Salgın döneminde yapılan kısıtlamalar evde ekmek yapmayı alışkanlık hale getirdi.  Evde ekmeğin lezzeti sizi tekrar mutfağa sokacak. İçine koyacağınız farklı malzemelerle ekmeğinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Peki kokusu evinizi mis gibi saracak ve kahvaltılarınızı şenlendirecek ekmek evde nasıl yapılır? Sofraların vazgeçilmezi ekmeği kolayca yapabilmek için size çok kolay bir tarif.

Yapımı için malzemeler:

1 su bardağı ılık süt
1,5 yemek kaşığı kuru maya
1/3 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
3 su bardağı un

Üzeri için:

Yoğurt

Evde ekmek tarifi. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kabın içerisine alın ve karıştırın. Ardından tuzu ve unu içine az az ilave edin ve yoğurmaya başlayın. İyice yoğurduktan sonra un serpilmiş başka bir kabın içine hamurunuzu aktarın. Üzerini hava almayacak şekilde örtün ve 1 saat mayalandırın. Kabaran hamuru tezgaha hafifçe un serperek birkaç dakika kadar tekrar yoğurun.

Şekil verip pişirme kabına aktarın ve üzerini kapatarak tekrar 30-40 dakika dinlenmeye bırakın. Fırına atmadan önce yoğurdu çırpın ve üzerine hafifçe sürün. Son olarak önceden ısıtılmış 230 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

0 Yorum:

ANASAYFAYA DÖN