banner1571

banner1567

banner1526

banner1588

banner1587

banner1324

banner1581

Hergün 6 milyon ekmek çöpe gidiyor!

Yapılan araştırmaların Türkiye’de her gün 6 milyon ekmek ile 10 milyon ton sebze-meyvenin çöpe gidiyor.

Samsun Haber 29.04.2017, 17:41
149

“HERKES TÜKETECEĞİ KADAR GIDA VE EKMEK ALMALI”
Günde 6 milyon adet ekmek israfının yarısı maalesef fırınlardaki üretim yanlışlığı nedeniyle oluşuyor. Yani üretim fazlasından kaynaklanıyor. Ülkemizde 300 gram üzerinden yaklaşık 85 milyon ekmek üretiliyor. Tüketim ise 79 milyon civarında gerçekleşiyor. Geriye kalan da çöpe gidiyor. 










SEBZE VE MEYVE DE İSRAF PAZARA GELMEDEN BAŞLIYOR
Türkiye’de yaş sebze ve meyvenin de tarladan sofraya gelinceye kadar israfa uğruyor. Tarlada da israf büyük boyutlara ulaştı. Sebze ve meyvenin dörtte biri tüketilemeden kaybediliyor. Meyve ve sebzelerde toplama sırasında yüzde 4-12, taşıma sırasında yüzde 2-8, pazara hazırlık evresinde yüzde 5-15, depolamada da yüzde 3-10 civarında israf yaşanıyor.

Yorumlar (0)