Samsun’un Alaçam ilçesinin yüksek rakımlı yaylalarında yetiştirilen Alaçam çileği, düzenlenen etkinlikle reçel olarak kavanozlara girdi. Alaçam Hüseyindede Mesire Alanı’nda gerçekleştirilen çalışmada, çilekler Alaçam İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından reçele dönüştürüldü. Etkinliğe Alaçam Belediye Başkanı Ramazan Özdemir, Alaçam Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Sönmez, Alaçam Muhtarlar Derneği Başkanı Kaya Asan ve mahalle muhtarları katıldı.
ÇİLEĞİN KATMA DEĞERİ ARTIRILACAK
İlçede üretimi her geçen yıl artan Alaçam çileğinin reçel başta olmak üzere farklı ürünlere dönüştürülerek değerinin artırılması ve daha geniş pazarlara ulaştırılması amaçlanıyor. Alaçam Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Sönmez, çilek yetiştiriciliğinin küçük alanlarda yüksek gelir sağlayabilen önemli bir tarımsal faaliyet olduğunu belirtti.
Sönmez, üreticilere sağlanan fide, sulama sistemi ve malç naylonu desteklerinin üretime katkı sunduğunu ifade ederek, "Alaçam çileği aroması ve lezzetiyle diğer bölgelerde yetiştirilen çileklerden ayrılıyor. Ürünün işlenmesi ve pazarlanması büyük önem taşıyor. Reçel üretimi de çileğin katma değerini artıracaktır" dedi.
ALAÇAM ÇİLEĞİ İÇİN COĞRAFİ İŞARET HEDEFİ
Alaçam Muhtarlar Derneği Başkanı Kaya Asan da çileğin reçel olarak kavanozlara girmesinin ürünün değerini ve raf ömrünü artıracağını söyledi. Asan, "Çileğimizin reçel olarak kavanozlara girmesi ürünün değerini ve raf ömrünü artıracaktır. Kurumlarımız, muhtarlarımız ve üreticilerimiz birlikte hareket ettikçe Alaçam kazanacaktır" ifadelerini kullandı. Yaklaşık 100 dönüme ulaşan Alaçam çileği üretim alanlarının önümüzdeki yıllarda artırılması planlanıyor. Dürtmen Yaylası ve çevresindeki yüksek rakımlı mahallelerde yetiştirilen çileğin, coğrafi işaret alarak Türkiye genelinde tanınan bir marka haline getirilmesi için çalışmaların sürdüğü bildirildi.
Alaçam Belediye Başkanı Ramazan Özdemir de yüksek rakımlı bölgelerde yetiştirilen çileğin kendine özgü aroma ve lezzete sahip olduğunu belirterek üreticilere destek vermeye devam edeceklerini söyledi.
Terme Ziraat Odası Başkanı Ferda Ergün'den fındık fiyatı tepkisi: "Kabul edilemez"
Samsun'da canlı tavuk yüklü tır kamyona çarptı! 2 yaralı
DAHA FAZLA SAMSUN HABERİ İÇİN TIKLAYINIZ
